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    贵阳麻将之捉鸡: 国际牡蛎研讨会青岛召开 乳山牡蛎放异彩

    2019-11-06 编辑: 谭立勇

    ????11月6日,第八届国际牡蛎研讨会在青岛市开幕。来自中国、美国、日本、澳大利亚、英国等国家和地区的300多位中外嘉宾齐聚一堂,共同交流国内外在牡蛎科研、生产等领域所取得的新成果,探讨牡蛎产业发展未来。乳山市委副书记、市长宫本杲在开幕式上用中英文向世界推介乳山、推介乳山牡蛎。本届研讨会在乳山设牡蛎产业交流分会场,将于8日在乳山开展牡蛎产业考察活动。

    ????国际牡蛎研讨会由世界牡蛎学会组织,由日本牡蛎研究所发起,每两年召开一次,是全球牡蛎产、学、研等各领域学者、学生、政府管理人员、产业人士聚集的盛会,曾分别在日本、澳洲、越南、美国和英国等地举办,是国际牡蛎研究领域的重要学术会议。第八届国际牡蛎研讨会由世界牡蛎学会、中国海洋大学主办,大会主题为“牡蛎可持续发展与种质资源?;ぁ?,国内外知名学者、牡蛎育苗企业、养殖企业及加工企业、投资行业人员等参会。

    ????当天上午,开幕式还没开始,很多与会嘉宾就被会场外展示的各种牡蛎所吸引。来自乳山、青岛等地的多个品种的牡蛎汇聚于此,竞相展示自家品质。在乳山牡蛎展区,来自乳山华信的博士生蚝更是吸引了国内外嘉宾的注目。

    ????来自日本一家贝类检测机构的孙汇非常惊讶?!罢庑┤樯侥凋玫耐夤鄯浅8删?,个头比较大,肉质肥厚,比我在日本吃的还要好?!彼锘闼?,在日本,很多人喜欢生食牡蛎,没想到国内牡蛎养殖和净化已经达到这么高的水平。从广东来参会的于先生也对乳山牡蛎特别感兴趣,跟现场工作人员交流后得知这些牡蛎是经过40多道养殖工序,又经过18道净化流程才能端上消费者餐桌时,于先生竖起大拇指,说有机会一定要去乳山尝尝地道的乳山牡蛎。

    ????据悉,第八届国际牡蛎研讨会为期三天,其中6日、7日在青岛举办,研讨会设置了7个特邀报告及5个专题,与会中外嘉宾将共同就牡蛎养殖与可持续发展、牡蛎种质资源与遗传育种、牡蛎生态系统及资源修复、微藻及工厂化养殖等方面进行深入交流与探讨。8日,与会专家将前往“中国牡蛎之乡”乳山,实地考察乳山牡蛎全产业链发展,并为乳山牡蛎产业的国际化建言献策。

    ????大会期间,乳山市人民政府与世界牡蛎学会签署协议,确立全面战略合作关系,今后将从育种、现代化养殖、采收、加工、深加工及市场营销等各个领域进行全方面的合作。

    ????据了解,乳山市近年来在海洋强国战略指引下,围绕做大做强牡蛎产业,提出并实施了牡蛎全产业链战略,从育种、养殖、加工、销售到文化旅游、废弃物再利用等环节入手,加强科技创新,补齐链条短板,推进产业融合,努力打造“中国牡蛎产业中心”。截至2019年,乳山牡蛎养殖水域面积达20万亩,年产量30万吨,产值24亿元,养殖面积、产量和产值均居全国县级单位首位。此次跟世界牡蛎学会进行全方面的合作,将全面提升养殖技术、种苗技术等,对推动乳山牡蛎产业走向国际化,提升国际影响力意义深远。

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